L'Allumée Orange

Met de hand geplukte, ontsteelde Sauvignon en Sémillon, twee maanden op de schillen. Spontaan vergist en twee maanden gerijpt in een amfora van 750 liter. Ongeklaard, ongefilterd, zonder toegevoegde sulfieten, en verzegeld met was van de eigen bijen.

Oranjebloesem, pompelmoes en een zilte toets.

Appellatie: Vin de France