Coteaux du Giennois Rouge

Pinot Noir voor het parfum, Gamay voor de veerkracht. Grotendeels ontsteeld, een korte cuvaison van 10 tot 15 dagen met een paar délestages, daarna enkele maanden op kuip na de malo om het geraamte te zetten zonder het fruit te tekenen.

Een lichte, wegdrinkbare Loire rode — het soort dat snel leeg is aan tafel en een lichte koeling verdraagt.

Producent: Honorie 
Appellatie: AOC Coteaux du Giennois 
Druiven: 70% Pinot Noir, 30% Gamay 
Alcohol: 13 %

Terra Vitis