Janie

Janie is een 100% Chenin van Julien Rousselot uit de Anjou (Loire). Een jaar gerijpt op barrique en daarna 8 maanden op fiberglas — geeft de wijn structuur, textuur en rondheid zonder hem zwaar te maken. Spontaan vergist, ongefilterd en met minimale sulfiet.

Een verfijnde witte natuurwijn met de gulle, sappige stijl die Rousselot kenmerkt.