Château Del Ranq

De cuvée die de naam van het huis draagt, en dat ook waarmaakt. Syrah met een scheut Grenache van een uitgesproken kalkrijk perceel.

Vergist in 1000-feuilles, zachte weking van tien dagen met één heel lichte remontage per dag. Veertien maanden opvoeding: 70 % op Elzasser foeder, de rest op demi-muid.

 Mooie frisheid en ziltigheid van die kalkbodem, met een spanning in de mond die de wijn opvallend drinkbaar maakt.

Bodem: klei-kalk 
Druiven: 90% Syrah, 10% Grenache