Pouilly-Fumé Blanc
2023
€22,85
Ga direct naar de productinformatie
Pouilly-Fumé Blanc
€22,85
Kimmeridgiaanse mergel — dezelfde fossielrijke kalksteen die Chablis zijn ruggengraat geeft — en die hier structuur geeft aan sauvignon. Gecertificeerd bio over 3,3 hectare, behandeld met koper, zwavel en etherische oliën.
Vijf tot zeven dagen koude stabulatie bouwt het aroma op, zes maanden op fijne lie bouwt het lichaam. Gul, maar nooit los.
Appellatie: AOC Pouilly-Fumé
Gecertificeerd bio (FR-BIO-01)