Vin blanc

Nos vins blancs sont tous des vins naturels : élaborés par de petits vignerons passionnés qui travaillent avec des raisins issus de l'agriculture biologique ou biodynamique, une fermentation spontanée sur levures indigènes et un minimum d'interventions en cave. Pas de levures ajoutées, pas d'additifs superflus — simplement, à l'état pur, ce que le raisin et le terroir ont à offrir.

Le résultat : des vins blancs nature pleins de caractère, du frais et minéral au riche et ample, souvent avec cette touche vivante et non filtrée.